O vinho e seus benefícios a saúde

Utilize este identificador para citar ou criar um atalho para este documento: https://hdl.handle.net/10923/5949

Tipo:	MovingImage
Título:	O vinho e seus benefícios a saúde
Autor(es):	Souto, André Arigony
Editora:	Conhecimento em Rede
Data de Publicação:	2013
Palavras-chave:	BIOLOGIA SAÚDE VINHOS
Resumo:	Trata-se da análise do resveratrol que é a molécula responsável pelo benefício à saúde do vinho. Nosso laboratório foi pioneiro no Brasil em quantificar esta molécula. Neste relato, será mostrado nosso dados e futuros projetos com o resveratrol que poderá se torna um medicamento para doenças crônico-degenerativas.
URI:	http://hdl.handle.net/10923/5949
Fonte Externa:	https://www.youtube.com/watch?v=B9ucmWOmgj8
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