O turismo rural como alternativa de desenvolvimento para pequenas e médias propriedades rurais: estudos de caso nos municípios de Taquara e Rolante - RS

Abstract

Esta dissertação tem como principal objetivo analisar a importância do turismo rural como fonte de sustentabilidade para o pequeno e médio produtor no município de Taquara. Para isso, comparou-se o município em estudo que ainda não possui o turismo rural, com o município de Rolante, que possui o turismo rural implantado, intitulado “O Caminho das Pipas”. Primeiramente realizou-se o estudo da evolução agrária na região do Vale do Sinos e do Paranhana, onde os municípios estão localizados. Após a compreensão desta evolução, procurou-se conhecer um pouco mais sobre a atividade do turismo, em especial, o turismo rural. Também fez-se uma pesquisa de campo junto aos produtores que fazem parte do “Caminho das Pipas”, a fim de se certificar se esta atividade colaborou para a sustentabilidade de suas propriedades. Realizou-se a mesma pesquisa no município de Taquara, para saber se estes produtores praticam as atividades que são importantes para a implantação do turismo rural. Foram entrevistados os Secretários do Turismo dos respectivos municípios, comparando os dados relatados pelos agricultores que estão envolvidos com estas atividades com os produtores que não estão. Enfim, analisaram-se e compararam-se as informações desses produtores com as teorias sobre turismo rural e com as políticas de apoio/ação aplicadas pela atual gestão pública dos municípios.

The present thesis has as its main goal, analyzing the importance of rural tourism as a source of sustainability for the small and medium producers at the city of Taquara. In order to do that, it has been compared the city of Taquara, which does not have a rural tourism yet, with the city of Rolante, which already has implanted rural tourism, entitled “O Caminho das Pipas”. Firstly, this thesis carried out a study about the agrarian evolution at the region of Vale dos Sinos and Paranhana, where both cities are located. After understanding this evolution, it has been trying to understand more deeply the activity of tourism, specially the agrarian one. It has also been done a research field among the producers that are part of “Caminho das Pipas”, in order to certifying if this activity has helped their property sustainability. The thesis made the same research for the city of Taquara, wondering if those producers have practiced activities that are important for rural tourism implementation. It has been interviewed the Secretaries of Tourism of those respective cities, comparing the related data given by the farmers evolved to the activity with the producers which are not. At the end, the thesis has analyzed and compared the information from those producers with the theories about rural tourism and with support/action policies applied by the current public sector of both cities.