1. Repositório PUCRS
  2. PUBLICAÇÕES CIENTÍFICAS
  3. Artigo de Periódico
Utilize este identificador para citar ou criar um atalho para este documento: https://hdl.handle.net/10923/14360
Tipo: Article
Título: Cerveja Artesanal versus Comerciais: um teste cego de degustação na região carbonífera do Rio Grande do Sul
Autor(es): Allan Pires Marek
Hélio Radke Bittencourt
Gustavo Inácio de Moraes
In: REVISTA DE ADMINISTRAÇÃO (URI. FREDERICO WESTPHALEN)
Data de Publicação: 2016
Volume: 15
Número: 26
Página Inicial: 54
Página Final: 66
URI: http://hdl.handle.net/10923/14360
ISSN: 1677-9525
Aparece nas Coleções:Artigo de Periódico

Arquivos neste item:
Arquivo Descrição TamanhoFormato 
Cerveja_Artesanal_versus_Comerciais_um_teste_cego_de_degustacao_na_regiao_carbonifera_do_Rio_Grande_do_Sul.pdf291,52 kBAdobe PDFAbrir
Exibir
Ver em formato completo Ver estatísticas Busque outras versões desse texto via SFX


Todos os itens no Repositório da PUCRS estão protegidos por copyright, com todos os direitos reservados, e estão licenciados com uma Licença Creative Commons - Atribuição-NãoComercial 4.0 Internacional. Saiba mais.